1. Tìm hiểu về chợ Cái Dăm
1.1. Vị trí và lịch sử của chợ
Chợ Cái Dăm tọa lạc trên đường Tiên Ông, phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh – một vị trí đắc địa gần khu du lịch nổi tiếng Bãi Cháy và Vịnh Hạ Long. Được xây dựng từ năm 2012 và chính thức hoạt động vào năm 2016 với tổng vốn đầu tư 258 tỷ đồng, chợ Cái Dăm Hạ Long nhanh chóng trở thành trung tâm thương mại hiện đại với quy mô 6 tầng, hơn 750 gian hàng. Từ một khu chợ nhỏ truyền thống, nơi đây đã “lột xác” thành điểm đến không chỉ phục vụ người dân địa phương mà còn thu hút hàng ngàn du khách mỗi năm.
Với vai trò là chợ đầu mối hải sản của Bãi Cháy, chợ Cái Dăm không chỉ là nơi giao thương mà còn mang đậm nét văn hóa vùng biển, là “trái tim” của đời sống Hạ Long.
1.2. Các khu vực chính trong chợ
Chợ Cái Dăm được thiết kế hiện đại, chia thành nhiều khu vực rõ ràng, đáp ứng mọi nhu cầu mua sắm:
Khu hải sản tươi sống: Tầng trệt là “thiên đường” của tôm, cua, cá, mực vừa đánh bắt từ Vịnh Hạ Long.
Khu hàng khô: Nơi bày bán các đặc sản chợ Cái Dăm như chả mực, mực khô, sá sùng khô.
Khu đồ lưu niệm: Tầng trên với các sản phẩm thủ công như ngọc trai, than đá mỹ nghệ.
Khu ẩm thực: Rải rác khắp chợ, phục vụ món ăn nóng hổi như bún hải sản, hàu nướng.
Mỗi khu vực là một “kho báu” riêng, khiến việc mua sắm ở chợ Cái Dăm trở thành hành trình đầy thú vị.
2. Những mặt hàng nổi bật tại chợ Cái Dăm
2.1. Hải sản tươi sống – “linh hồn” của chợ
Không gì nổi bật hơn tại chợ Cái Dăm Hạ Long là hải sản chợ Cái Dăm, được đánh bắt trực tiếp từ Vịnh Hạ Long:
Ghẹ: Thịt ngọt, giá từ 200.000-350.000 VNĐ/kg tùy kích cỡ.
Bề bề: Tôm tích tươi ngon, giá 300.000-450.000 VNĐ/kg, hợp để hấp hoặc nướng.
Hàu: Hàu sữa béo ngậy, giá chỉ 10.000-15.000 VNĐ/con.
Cua biển: Gạch vàng óng, giá 350.000-600.000 VNĐ/kg.
Tôm hùm: Tươi sống, giá 1.200.000-1.800.000 VNĐ/kg, là “vua” của hải sản.
Cá thu: Thịt dai, giá 200.000-300.000 VNĐ/kg, lý tưởng cho món nướng.
Hải sản chợ Cái Dăm tươi đến mức bạn có thể nghe tiếng “tách tách” của tôm hùm trong thùng nước – một trải nghiệm khó quên khi mua sắm ở chợ Cái Dăm.
2.2. Đặc sản chế biến sẵn – quà tặng từ Hạ Long
Ngoài hải sản tươi, đặc sản chợ Cái Dăm dạng chế biến sẵn cũng rất đáng để mang về:
Chả mực Hạ Long: Giã tay truyền thống, thơm lừng, giá 400.000-650.000 VNĐ/kg.
Sá sùng khô: Đặc sản quý, giá 2.000.000-3.500.000 VNĐ/kg, dùng nấu nước phở.
Ruốc tôm: Đậm vị biển, giá 200.000-300.000 VNĐ/hũ nhỏ.
Mực khô: Mực một nắng hoặc khô giòn, giá 600.000-1.200.000 VNĐ/kg.
Cá chỉ vàng: Giá 300.000-500.000 VNĐ/kg, ngon khi nướng.
Những món này được đóng gói kỹ lưỡng, là lựa chọn hoàn hảo để mua đặc sản Hạ Long làm quà.
2.3. Đồ lưu niệm và thủ công mỹ nghệ – dấu ấn Quảng Ninh
Nếu muốn tìm quà lưu niệm, chợ Cái Dăm cũng không làm bạn thất vọng:
Than đá mỹ nghệ: Tượng, tranh khắc từ than, giá 150.000-1.000.000 VNĐ tùy sản phẩm.
Ngọc trai Hạ Long: Trang sức tinh tế, giá từ 200.000 VNĐ trở lên.
Vỏ sò điêu khắc: Móc khóa, tranh nhỏ, giá 20.000-150.000 VNĐ, xinh xắn và độc đáo.
Những món đồ này không chỉ đẹp mà còn mang đậm bản sắc Hạ Long, rất đáng để bạn chọn khi mua sắm ở chợ Cái Dăm.
3. Kinh Nghiệm Mua Sắm Chợ Cái Dăm – mẹo hay cho du khách
3.1. Thời gian lý tưởng để đi chợ
Để mua được hải sản chợ Cái Dăm tươi ngon nhất, thời gian là yếu tố quan trọng:
5h30-9h sáng: Đây là lúc thuyền vừa cập bến, hải sản tươi rói, nhiều lựa chọn. Đi sớm còn giúp bạn tránh đông đúc và chọn được hàng chất lượng cao.
9h-12h: Phù hợp để mua đặc sản khô hoặc đồ lưu niệm, khi chợ bớt nhộn nhịp.
Chiều tối: Thích hợp để ăn uống và dạo chợ, nhưng hải sản tươi sẽ ít hơn.
Chợ Cái Dăm hoạt động cả ngày, nhưng sáng sớm là thời điểm “vàng” để săn hàng ngon.
3.2. Cách chọn hải sản chất lượng
Để mua sắm ở chợ Cái Dăm mà không bị hớ, hãy chú ý cách chọn hải sản chợ Cái Dăm:
Tôm, cua, ghẹ: Chọn con còn bơi nhanh, vỏ bóng, chân khỏe mạnh.
Hàu: Vỏ khép chặt, nặng tay, không có mùi tanh nồng.
Cá thu: Mang đỏ, mắt sáng, thân săn chắc, vảy không bong tróc.
Mực: Mắt trong, thân trắng, không nhớt hay mùi lạ.
Quan sát kỹ và ngửi thử sẽ giúp bạn chọn được hải sản tươi ngon nhất.
3.3. Mẹo mặc cả giá tốt
Giá hải sản Hạ Long ở chợ Cái Dăm khá hợp lý, nhưng bạn vẫn có thể tiết kiệm hơn:
Hỏi giá nhiều nơi: Đi dạo, tham khảo giá từ 2-3 gian hàng để biết mức trung bình.
Trả giá nhẹ: Giảm 10-20% giá ban đầu, ví dụ: Ghẹ 300.000 VNĐ/kg có thể xuống 250.000 VNĐ/kg.
Mua số lượng lớn: Nếu mua nhiều, hãy xin giảm giá hoặc thêm quà – người bán thường rất hào phóng.
Thái độ vui vẻ, thân thiện sẽ giúp bạn dễ dàng có được mức giá hải sản Hạ Long tốt nhất.
3.4. Dịch vụ đóng gói và vận chuyển
Chợ Cái Dăm Hạ Long rất chu đáo với du khách nhờ các dịch vụ hỗ trợ:
Hải sản tươi: Đóng thùng xốp với đá lạnh, giữ tươi 24-36 giờ, giá dịch vụ 20.000-50.000 VNĐ/thùng. Một số nơi còn thêm lá chuối để giữ độ ẩm.
Đặc sản khô: Đóng túi kín hoặc hút chân không miễn phí, tiện mang về bằng ô tô hay máy bay.
Hãy nói rõ nhu cầu với người bán để họ chuẩn bị kỹ lưỡng, giúp bạn mang đặc sản chợ Cái Dăm về nhà an toàn.
4. Gợi ý chợ mua sắm nổi tiếng khác ở Hạ Long
Ngoài chợ Cái Dăm, Hạ Long còn có nhiều khu chợ khác đáng để bạn khám phá khi muốn mua đặc sản Hạ Long:
4.1. Chợ Hạ Long 1
Vị trí: Đường Bạch Đằng, phường Bạch Đằng, gần trung tâm Hạ Long.
Đặc điểm: Chợ truyền thống lớn nhất Hạ Long, nổi tiếng với hải sản tươi sống, đặc sản khô như chả mực Hạ Long, và đồ lưu niệm như ngọc trai.
Lý do nên ghé: Không khí nhộn nhịp, giá cả cạnh tranh, nhiều lựa chọn từ tầng 1 đến tầng 2.
4.2. Chợ Hòn Gai
Vị trí: Phường Hòn Gai, gần khu phố cổ Hạ Long.
Đặc điểm: Chợ nhỏ nhưng ấm cúng, chuyên hải sản tươi như cua, tôm, và đặc sản khô như mực một nắng, sá sùng khô.
Lý do nên ghé: Gần gũi với đời sống địa phương, dễ dàng thưởng thức món ăn đường phố như bánh cuốn chả mực.
4.3. Chợ Đêm Hạ Long
Vị trí: Khu vực Marine Plaza, Bãi Cháy, hoạt động từ 18h đến khuya.
Đặc điểm: Chợ đêm sôi động với hải sản nướng, đồ lưu niệm như than đá mỹ nghệ, áo phông in hình Vịnh Hạ Long.
Lý do nên ghé: Kết hợp mua sắm và trải nghiệm không khí biển đêm, rất hợp với du khách thích sự nhộn nhịp.
Ba khu chợ này sẽ bổ sung thêm lựa chọn để bạn khám phá Hạ Long bên cạnh chợ Cái Dăm.
Chợ Cái Dăm không chỉ là một khu chợ để mua sắm ở chợ Cái Dăm, mà còn là nơi phản ánh rõ nét đời sống và văn hóa của người dân Hạ Long. Từ hải sản chợ Cái Dăm tươi sống, chả mực Hạ Long thơm ngon, đến những món đồ lưu niệm độc đáo, tất cả tạo nên sức hút khó cưỡng. Với những kinh nghiệm mua sắm chợ Cái Dăm và gợi ý các chợ khác trên đây, bạn sẽ dễ dàng chọn được những sản phẩm chất lượng với giá tốt nhất.
Hãy lên kế hoạch ghé thăm chợ Cái Dăm Hạ Long trong chuyến du lịch Quảng Ninh sắp tới để tự mình trải nghiệm nhé!