Hải sản Quảng Ninh và những món nhất định phải thử
Bài đăng ngày 1 tháng 7, 2026
Hải sản Quảng Ninh là một trong những lý do khiến vùng biển di sản luôn hấp dẫn du khách gần xa. Nguồn hải sản phong phú cùng cách chế biến đậm đà đã tạo nên nhiều món ăn nổi tiếng như chả mực, cù kỳ, sá sùng, ngán hay bề bề, mang đậm dấu ấn ẩm thực địa phương. Nếu có dịp đến Quảng Ninh, thưởng thức hải sản tươi ngon sẽ là trải nghiệm không thể thiếu trong hành trình khám phá vùng đất này.
visitphuquoc
Thêm vào mục Yêu thích Người đã thêm điều này
In

1. Hải sản Quảng Ninh có gì nổi tiếng? 

Không chỉ sở hữu Di sản Thiên nhiên Thế giới Vịnh Hạ Long, Quảng Ninh còn được biết đến là một trong những "thủ phủ hải sản" của miền Bắc với nguồn hải sản phong phú, tươi ngon và đa dạng. Nhờ lợi thế đường bờ biển dài hơn 250 km cùng hàng nghìn hòn đảo lớn nhỏ, vùng biển Quảng Ninh là nơi sinh sống của nhiều loài hải sản có giá trị kinh tế cao, đồng thời tạo nên nền ẩm thực đặc sắc thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước.

Điểm hấp dẫn của hải sản Quảng Ninh không chỉ nằm ở độ tươi ngon mà còn ở sự đa dạng trong cách chế biến. Từ những món ăn dân dã tại các làng chài đến các món đặc sản được phục vụ trong nhà hàng, mỗi loại hải sản đều mang hương vị riêng, góp phần tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên khi ghé thăm vùng đất mỏ.

Điểm hấp dẫn của hải sản Quảng Ninh không chỉ nằm ở độ tươi ngon mà còn ở sự đa dạng trong cách chế biến.

Điểm hấp dẫn của hải sản Quảng Ninh không chỉ nằm ở độ tươi ngon mà còn ở sự đa dạng trong cách chế biến. (Nguồn: Sưu tầm) 

1.1. Vì sao hải sản Quảng Ninh được nhiều du khách yêu thích?

Sự nổi tiếng của hải sản Quảng Ninh bắt nguồn từ điều kiện tự nhiên thuận lợi với hệ thống vịnh, đảo, bãi triều và vùng nước mặn rộng lớn. Môi trường sinh thái đa dạng tạo điều kiện để nhiều loài hải sản sinh trưởng tự nhiên, cho chất lượng thịt chắc, ngọt và giàu dinh dưỡng. Đây cũng là lý do nhiều thực khách đánh giá hải sản tại Quảng Ninh có hương vị đậm đà và khác biệt so với nhiều vùng biển khác.

Một ưu điểm khác là nguồn hải sản luôn dồi dào quanh năm. Mỗi mùa trong năm đều có những loại hải sản đặc trưng, giúp du khách dễ dàng thưởng thức các món ăn tươi ngon dù đến Quảng Ninh vào bất kỳ thời điểm nào. Nhờ được đánh bắt và đưa đến các chợ hải sản, nhà hàng trong thời gian ngắn, nguyên liệu luôn giữ được độ tươi, góp phần nâng cao chất lượng món ăn.

Không chỉ có những loại hải sản quen thuộc như tôm, cua, ghẹ, mực hay cá biển, Quảng Ninh còn nổi tiếng với nhiều đặc sản hiếm như sá sùng, cù kỳ, ngán, hàu, bề bề... Đây đều là những nguyên liệu góp phần làm nên nét đặc sắc của ẩm thực địa phương và trở thành lý do khiến nhiều du khách muốn quay trở lại để khám phá.

1.2. Hải sản Quảng Ninh có những nhóm nào?

Sự phong phú của hải sản Quảng Ninh được thể hiện qua nhiều nhóm sản phẩm khác nhau, đáp ứng nhu cầu thưởng thức tại chỗ cũng như mua về làm quà.

Phổ biến nhất là nhóm hải sản tươi sống với các loại như tôm, cua, ghẹ, mực, cá biển, hàu, bề bề, ngao, sò... Những nguyên liệu này thường được chế biến ngay sau khi đánh bắt thành các món hấp, nướng, xào hoặc lẩu để giữ trọn vị ngọt tự nhiên.

Bên cạnh đó, hải sản khô cũng là lựa chọn được nhiều du khách yêu thích nhờ thời gian bảo quản lâu và thuận tiện vận chuyển. Mực khô, cá khô, tôm khô, sá sùng khô hay các loại hải sản sấy là những món quà đặc sản mang đậm hương vị biển Quảng Ninh.

Ngoài hải sản tươi và hải sản khô, Quảng Ninh còn nổi tiếng với nhiều sản phẩm chế biến sẵn như chả mực Hạ Long, ruốc hàu, nước mắm truyền thống hay các sản phẩm OCOP được đóng gói đẹp mắt. Những sản phẩm này không chỉ tiện lợi mà còn giúp du khách dễ dàng mang hương vị Quảng Ninh về làm quà cho người thân, bạn bè.

Ngoài hải sản tươi và hải sản khô, Quảng Ninh còn nổi tiếng với nhiều sản phẩm chế biến sẵn

Ngoài hải sản tươi và hải sản khô, Quảng Ninh còn nổi tiếng với nhiều sản phẩm chế biến sẵn.(Nguồn: Sưu tầm)

1.3. Mùa nào thưởng thức hải sản Quảng Ninh ngon nhất?

Du khách có thể thưởng thức hải sản Quảng Ninh quanh năm, tuy nhiên mỗi mùa sẽ mang đến những trải nghiệm ẩm thực khác nhau nhờ sự thay đổi của nguồn hải sản theo mùa vụ.

Khoảng từ tháng 4 đến tháng 8 là thời điểm nhiều loại hải sản bước vào mùa ngon nhất. Đây là lúc tôm, cua, ghẹ, bề bề, mực và nhiều loại nhuyễn thể đạt chất lượng cao, thịt chắc và vị ngọt đậm. Thời tiết nắng đẹp trong giai đoạn này cũng rất thuận lợi để kết hợp tham quan biển đảo và thưởng thức hải sản tươi sống.

Vào mùa thu và mùa đông, Quảng Ninh vẫn có nhiều đặc sản hấp dẫn như hàu, ngán hay các loại hải sản được chế biến thành món lẩu, nướng hoặc hấp nóng. Nhờ nguồn nguyên liệu phong phú theo từng mùa, mỗi chuyến du lịch đến Quảng Ninh đều mang đến cơ hội khám phá những hương vị mới, góp phần tạo nên sức hút riêng cho nền ẩm thực biển nơi đây.

2. Top những loại hải sản Quảng Ninh nhất định phải thử

Nhắc đến hải sản Quảng Ninh, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến chả mực Hạ Long hay sá sùng nổi tiếng. Tuy nhiên, vùng biển này còn sở hữu rất nhiều loại hải sản hấp dẫn với hương vị đặc trưng, từ các loại giáp xác, nhuyễn thể đến cá biển tươi ngon. Mỗi loại đều mang nét riêng trong cách chế biến và là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực Quảng Ninh.

2.1. Chả mực Hạ Long

Chả mực Hạ Long là món ăn góp phần làm nên thương hiệu của hải sản Quảng Ninh và được nhiều du khách lựa chọn để thưởng thức cũng như mua về làm quà. Điểm khác biệt của món ăn nằm ở nguyên liệu mực tươi được giã thủ công thay vì xay bằng máy, giúp chả giữ được độ dai giòn tự nhiên và vị ngọt đặc trưng của mực biển.

Sau khi tạo hình, chả mực được chiên đến khi vàng ruộm, tỏa mùi thơm hấp dẫn. Món ăn có thể dùng cùng xôi trắng, bánh cuốn, cơm nóng hoặc ăn kèm bún đều rất ngon. Ngoài thưởng thức tại các nhà hàng và quán ăn địa phương, du khách cũng có thể mua chả mực đóng gói hút chân không để thuận tiện mang về làm quà.

Chả mực Hạ Long là món ăn góp phần làm nên thương hiệu của hải sản Quảng Ninh. (Nguồn: Sưu tầm) (Nguồn: Sưu tầm)

2.2. Sá sùng Quảng Ninh

Sá sùng là một trong những đặc sản có giá trị cao của hải sản Quảng Ninh, nổi tiếng bởi hương vị ngọt tự nhiên và giá trị dinh dưỡng. Loài hải sản này chủ yếu sinh sống tại các bãi cát ven biển và được nhiều đầu bếp đánh giá là nguyên liệu giúp tạo vị ngọt thanh cho nhiều món ăn.

Từ sá sùng có thể chế biến thành nhiều món ngon như sá sùng nướng, cháo sá sùng, sá sùng xào chua ngọt, canh sá sùng hoặc dùng để ninh nước phở. Ngoài sá sùng tươi theo mùa, sá sùng khô cũng được nhiều du khách lựa chọn để mang về bởi thời gian bảo quản lâu và dễ vận chuyển.

2.3. Cù kỳ

Trong số các loại hải sản Quảng Ninh, cù kỳ là đặc sản khá độc đáo mà không phải vùng biển nào cũng có. Hình dáng của cù kỳ khá giống cua biển nhưng phần càng lớn, nhiều thịt và có vị ngọt đậm đặc trưng. Đây là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người dân địa phương và ngày càng được nhiều du khách tìm thưởng thức.

Cù kỳ có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn như bún cù kỳ, cù kỳ rang me, cù kỳ hấp hoặc nấu lẩu. Mỗi món ăn đều giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt cù kỳ, mang đến trải nghiệm ẩm thực khác biệt khi khám phá Quảng Ninh.

Trong số các loại hải sản Quảng Ninh, cù kỳ là đặc sản khá độc đáo mà không phải vùng biển nào cũng có

Trong số các loại hải sản Quảng Ninh, cù kỳ là đặc sản khá độc đáo mà không phải vùng biển nào cũng có. (Nguồn: Sưu tầm) (Nguồn: Sưu tầm)

2.4. Bề bề, ngán, hàu và các loại nhuyễn thể

Bề bề, ngán, hàu cùng nhiều loại nhuyễn thể là những nguyên liệu góp phần làm phong phú thêm bản đồ hải sản Quảng Ninh. Bề bề nổi bật với phần thịt săn chắc, ngọt tự nhiên; ngán gây ấn tượng bởi hương vị béo và thơm đặc trưng; trong khi hàu được yêu thích nhờ vị ngọt, mềm và giàu dinh dưỡng.

Tùy từng loại, hải sản có thể được chế biến thành nhiều món như hấp, nướng mỡ hành, nướng phô mai, xào, nấu cháo hoặc nấu bún. Đây đều là những cách chế biến giúp giữ được độ tươi ngon của nguyên liệu và được nhiều nhà hàng hải sản tại Quảng Ninh phục vụ.

Bề bề, ngán, hàu cùng nhiều loại nhuyễn thể là những nguyên liệu góp phần làm phong phú thêm bản đồ hải sản Quảng Ninh.

Bề bề, ngán, hàu cùng nhiều loại nhuyễn thể là những nguyên liệu góp phần làm phong phú thêm bản đồ hải sản Quảng Ninh. (Nguồn: Sưu tầm)

2.5. Mực, tôm, cua, ghẹ và các loại cá biển

Bên cạnh các đặc sản nổi tiếng, hải sản Quảng Ninh còn chinh phục thực khách bởi nguồn mực, tôm, cua, ghẹ và cá biển tươi sống được đánh bắt mỗi ngày. Nhờ nguồn nguyên liệu phong phú, du khách có thể dễ dàng thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn với hương vị tươi ngon đặc trưng của vùng biển.

Một số món không nên bỏ lỡ gồm mực hấp, mực nướng, tôm hấp, cua hấp, ghẹ rang me, cá nướng hoặc lẩu hải sản. Những món ăn này được phục vụ tại hầu hết các nhà hàng hải sản ở Hạ Long, Vân Đồn hay Cô Tô. Ngoài ra, nhiều loại hải sản còn được sơ chế, đóng gói hoặc cấp đông để du khách thuận tiện mua mang về làm quà hoặc chế biến sau chuyến đi.

3. Ăn hải sản Quảng Ninh ở đâu ngon?

3.1. Nhà hàng hải sản

Nếu muốn thưởng thức hải sản Quảng Ninh trong không gian thoải mái với thực đơn đa dạng, các nhà hàng hải sản là lựa chọn phù hợp. Tại đây, nguyên liệu thường được chế biến ngay sau khi lựa chọn, giúp giữ trọn độ tươi ngon và hương vị tự nhiên của từng loại hải sản.

Khu vực Bãi Cháy và Hòn Gai là nơi tập trung nhiều nhà hàng nổi tiếng, phục vụ từ các món truyền thống như chả mực, cù kỳ, bề bề hấp, ngán nướng đến các món chế biến theo phong cách hiện đại. Đặc biệt, nếu vừa muốn thưởng thức hải sản vừa tận hưởng không gian sôi động về đêm, du khách có thể ghé Sun Bavaria tại VUI-Fest Ha Long. Nhà hàng sở hữu thực đơn phong phú với nhiều món hải sản tươi ngon, kết hợp các món ăn mang hương vị địa phương và ẩm thực quốc tế, phù hợp cho gia đình, nhóm bạn hay các buổi gặp gỡ sau hành trình khám phá Hạ Long.

3.2. Chợ hải sản

Đối với những ai yêu thích trải nghiệm văn hóa địa phương, các chợ hải sản là điểm đến không nên bỏ lỡ khi khám phá hải sản Quảng Ninh. Tại đây, du khách có thể trực tiếp lựa chọn nhiều loại hải sản vừa được đánh bắt như tôm, cua, ghẹ, mực, bề bề, ngán, hàu hay các loại cá biển với độ tươi cao.

Một số khu chợ còn có dịch vụ sơ chế hoặc hỗ trợ chế biến tại chỗ, giúp du khách thưởng thức ngay những món hải sản vừa chọn. Đây cũng là nơi thích hợp để mua hải sản tươi hoặc hải sản khô mang về làm quà sau chuyến du lịch.

3.3. Khu ẩm thực và phố biển

Nếu muốn kết hợp ăn uống với tham quan và vui chơi, các khu ẩm thực và phố biển là lựa chọn lý tưởng để khám phá hải sản Quảng Ninh. Không gian mở ven biển cùng hàng loạt gian hàng, quán ăn và nhà hàng tạo nên bầu không khí nhộn nhịp, đặc biệt vào buổi tối.

Một trong những điểm đến nổi bật là VUI-Fest Ha Long tại Sun Porto Town, Sun Elite City (khu vực Ngọn Hải Đăng, đường Kỳ Quan, Bãi Cháy). Tại đây, du khách có thể thưởng thức nhiều món hải sản địa phương, khám phá gần 100 gian hàng ẩm thực, dạo bộ ven biển và hòa mình vào không khí lễ hội. Sau bữa tối, đừng bỏ lỡ show "Thương cảng phồn hoa" để khép lại một buổi tối trọn vẹn với những trải nghiệm ẩm thực, giải trí và văn hóa đặc sắc của Hạ Long.

Du khách có thể thưởng thức nhiều món hải sản địa phương, khám phá gần 100 gian hàng ẩm thực, dạo bộ ven biển và hòa mình vào không khí lễ hội.

Du khách có thể thưởng thức nhiều món hải sản địa phương, khám phá gần 100 gian hàng ẩm thực, dạo bộ ven biển và hòa mình vào không khí lễ hội. (Nguồn: Sưu tầm)

4. Kinh nghiệm thưởng thức và mua hải sản Quảng Ninh

Để có trải nghiệm trọn vẹn với hải sản Quảng Ninh, bên cạnh việc lựa chọn địa điểm ăn uống uy tín, du khách cũng nên trang bị một số kinh nghiệm khi chọn mua và bảo quản hải sản. Điều này không chỉ giúp thưởng thức đúng hương vị tươi ngon mà còn đảm bảo mua được sản phẩm chất lượng để mang về làm quà.

4.1. Cách chọn hải sản tươi ngon

Một trong những tiêu chí quan trọng khi thưởng thức hải sản Quảng Ninh là lựa chọn nguyên liệu còn tươi. Với các loại tôm, cua, ghẹ hay bề bề, nên ưu tiên những con còn sống, di chuyển linh hoạt và có vỏ cứng, chắc. Đối với cá biển, mắt cá nên trong, mang có màu đỏ tươi, thân cá săn chắc và không có mùi lạ.

Riêng các loại nhuyễn thể như hàu, ngán, ngao hay sò, nên chọn những con còn khép miệng hoặc phản ứng khi chạm vào. Nếu mua mực, hãy ưu tiên những con có da sáng bóng, thân săn chắc và lớp thịt đàn hồi. Việc lựa chọn hải sản còn tươi sẽ giúp món ăn giữ được vị ngọt tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao.

4.2. Nên ăn tại nhà hàng hay mua về tự chế biến?

Nếu muốn thưởng thức nhiều món ăn đặc trưng với cách chế biến đa dạng, các nhà hàng là lựa chọn phù hợp. Đầu bếp sẽ sơ chế và chế biến theo từng loại hải sản, giúp thực khách dễ dàng trải nghiệm các món như chả mực, cù kỳ rang me, bề bề hấp, ngán nướng hay lẩu hải sản mà không cần chuẩn bị nguyên liệu.

Trong khi đó, nếu yêu thích nấu ăn hoặc muốn mua hải sản với số lượng lớn, bạn có thể ghé các chợ hải sản để chọn nguyên liệu tươi sống rồi mang về chế biến. Nhiều loại hải sản Quảng Ninh cũng được cấp đông hoặc đóng gói cẩn thận, thuận tiện cho việc vận chuyển về các tỉnh, thành khác.

4.3. Kinh nghiệm mua hải sản làm quà

Đối với du khách muốn mua hải sản Quảng Ninh làm quà, nên ưu tiên các cửa hàng đặc sản uy tín hoặc các cơ sở có nguồn gốc sản phẩm rõ ràng. Những mặt hàng như chả mực, mực khô, sá sùng khô, cá khô hay ruốc hàu đều được nhiều người lựa chọn nhờ dễ bảo quản và thuận tiện mang theo.

Nếu mua hải sản tươi, nên yêu cầu người bán sơ chế, đóng gói bằng thùng xốp hoặc túi giữ lạnh để đảm bảo chất lượng trong quá trình di chuyển. Với các chuyến bay, du khách cũng nên tìm hiểu trước quy định của hãng hàng không về việc vận chuyển hải sản để chuẩn bị phù hợp.

Nếu mua hải sản tươi, nên yêu cầu người bán sơ chế, đóng gói bằng thùng xốp hoặc túi giữ lạnh để đảm bảo chất lượng trong quá trình di chuyển

Nếu mua hải sản tươi, nên yêu cầu người bán sơ chế, đóng gói bằng thùng xốp hoặc túi giữ lạnh để đảm bảo chất lượng trong quá trình di chuyển. (Nguồn: Sưu tầm) (Nguồn: Sưu tầm)

4.4. Những lưu ý để tránh mua nhầm hải sản kém chất lượng

Để tránh mua phải hải sản Quảng Ninh không đảm bảo chất lượng, du khách nên ưu tiên những địa điểm kinh doanh có uy tín, niêm yết giá rõ ràng và được nhiều người đánh giá tốt. Không nên chọn các sản phẩm có màu sắc bất thường, mùi hôi, chảy nhiều nước hoặc được bảo quản trong điều kiện không đảm bảo vệ sinh.

Ngoài ra, khi mua các loại hải sản khô hoặc đặc sản chế biến sẵn, hãy kiểm tra kỹ bao bì, hạn sử dụng, nguồn gốc xuất xứ và tình trạng đóng gói. Việc dành thêm chút thời gian quan sát và lựa chọn sẽ giúp bạn yên tâm hơn về chất lượng sản phẩm, đồng thời mang về những món quà đặc sản đúng hương vị của Quảng Ninh.

5. Gợi ý lịch trình khám phá ẩm thực Quảng Ninh

5.1. Buổi sáng tham quan Vịnh Hạ Long

Hãy bắt đầu hành trình bằng chuyến tham quan Vịnh Hạ Long – Di sản Thiên nhiên Thế giới được UNESCO công nhận. Du khách có thể lựa chọn du thuyền để chiêm ngưỡng những đảo đá vôi kỳ vĩ, khám phá các hang động nổi tiếng hoặc trải nghiệm chèo kayak giữa khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ.

Sau khi tham quan, bạn có thể ghé các nhà hàng ven biển để thưởng thức bữa trưa với những món hải sản Quảng Ninh tươi ngon như chả mực, bề bề hấp, mực nướng hay các món cá biển đặc trưng trước khi tiếp tục hành trình.

5.2. Buổi chiều vui chơi tại Sun World Ha Long

Buổi chiều là thời gian lý tưởng để khám phá Sun World Ha Long tổ hợp vui chơi giải trí nổi bật của thành phố. Tại đây, du khách có thể trải nghiệm Dragon Park với nhiều trò chơi cảm giác mạnh, đi cáp treo Nữ Hoàng để ngắm toàn cảnh Vịnh Hạ Long từ trên cao hoặc thư giãn cùng gia đình tại các khu vui chơi phù hợp với mọi lứa tuổi.

Việc kết hợp tham quan thiên nhiên vào buổi sáng và vui chơi tại Sun World Ha Long vào buổi chiều sẽ giúp chuyến du lịch trở nên đa dạng, phù hợp với cả nhóm bạn và gia đình có trẻ nhỏ.

Buổi chiều là thời gian lý tưởng để khám phá Sun World Ha Long – tổ hợp vui chơi giải trí nổi bật của thành phố.

Buổi chiều là thời gian lý tưởng để khám phá Sun World Ha Long – tổ hợp vui chơi giải trí nổi bật của thành phố. (Nguồn: Sưu tầm)

5.3. Buổi tối thưởng thức hải sản tại VUI-Fest Ha Long

Khi thành phố lên đèn, VUI-Fest Ha Long tại Sun Porto Town, Sun Elite City (khu vực Ngọn Hải Đăng, đường Kỳ Quan, Bãi Cháy) là điểm đến lý tưởng để khám phá hải sản Quảng Ninh trong không gian lễ hội sôi động. Khu phố quy tụ gần 100 kiosk ẩm thực với nhiều lựa chọn từ hải sản tươi sống, các món đặc sản địa phương đến ẩm thực đường phố, đáp ứng đa dạng khẩu vị của du khách.

Nếu muốn có một bữa tối chỉn chu hơn, bạn có thể lựa chọn Sun Bavaria, nhà hàng nằm ngay trong khu vực VUI-Fest Ha Long. Nhà hàng phục vụ nhiều món hải sản tươi ngon cùng thực đơn phong phú mang hương vị địa phương và quốc tế, kết hợp không gian rộng rãi, thích hợp cho gia đình và nhóm bạn.

Sau khi thưởng thức ẩm thực, du khách có thể dạo bộ ven biển, hòa mình vào không khí náo nhiệt của khu phố và khép lại một ngày khám phá bằng show "Thương cảng phồn hoa" với những màn trình diễn nghệ thuật đặc sắc, mang đến trải nghiệm giải trí ấn tượng bên bờ vịnh Hạ Long.

6. Giải đáp các câu hỏi thường gặp về hải sản Quảng Ninh (FAQ)

6.1. Hải sản Quảng Ninh có những đặc sản nổi tiếng nào?

Hải sản Quảng Ninh nổi tiếng với nhiều đặc sản mang hương vị riêng của vùng biển Đông Bắc. Trong đó, chả mực Hạ Long là món ăn được nhiều du khách biết đến nhất. Ngoài ra còn có sá sùng, cù kỳ, ngán, bề bề, hàu, mực, cua, ghẹ cùng nhiều loại cá biển tươi ngon. Mỗi loại hải sản đều có cách chế biến đặc trưng, góp phần tạo nên nét hấp dẫn cho ẩm thực Quảng Ninh.

6.2. Mùa nào ăn hải sản Quảng Ninh ngon nhất?

Du khách có thể thưởng thức hải sản Quảng Ninh quanh năm, tuy nhiên khoảng từ tháng 4 đến tháng 8 được xem là thời điểm nhiều loại hải sản vào mùa ngon nhất. Đây là lúc tôm, cua, ghẹ, mực, bề bề và nhiều loại nhuyễn thể có thịt chắc, ngọt và chất lượng cao. Những tháng còn lại trong năm vẫn có nhiều đặc sản theo mùa như hàu, ngán và các loại cá biển để du khách khám phá.

6.3. Nên ăn hải sản ở nhà hàng hay chợ hải sản?

Điều này phụ thuộc vào nhu cầu trải nghiệm của mỗi du khách. Nếu muốn thưởng thức các món ăn được chế biến công phu trong không gian thoải mái, nhà hàng là lựa chọn phù hợp. Ngược lại, nếu yêu thích sự tươi mới và muốn trực tiếp lựa chọn nguyên liệu, các chợ hải sản sẽ mang đến trải nghiệm thú vị. Một số địa điểm còn hỗ trợ sơ chế hoặc chế biến tại chỗ để du khách có thể thưởng thức ngay sau khi mua.

6.4. Hải sản Quảng Ninh nào phù hợp mua về làm quà?

Những món hải sản Quảng Ninh được nhiều du khách lựa chọn làm quà gồm chả mực Hạ Long, mực khô, sá sùng khô, cá khô, ruốc hàu và các sản phẩm hải sản chế biến sẵn. Đây đều là những đặc sản có thời gian bảo quản tương đối lâu, dễ đóng gói và thuận tiện mang theo trong quá trình di chuyển.

6.5. Đi đâu ở Hạ Long để vừa vui chơi vừa thưởng thức hải sản?

Nếu muốn kết hợp vui chơi và khám phá hải sản Quảng Ninh, du khách có thể dành ban ngày tham quan Vịnh Hạ Long và trải nghiệm các hoạt động tại Sun World Ha Long. Buổi tối, hãy ghé VUI-Fest Ha Long tại Sun Porto Town, Sun Elite City (khu vực Ngọn Hải Đăng, đường Kỳ Quan, Bãi Cháy) để thưởng thức nhiều món hải sản và đặc sản địa phương tại gần 100 kiosk ẩm thực. Bên cạnh đó, Sun Bavaria là lựa chọn phù hợp nếu muốn dùng bữa trong không gian nhà hàng với thực đơn hải sản đa dạng. Sau bữa tối, du khách có thể dạo bộ ven biển và thưởng thức show "Thương cảng phồn hoa", tạo nên một hành trình khám phá Hạ Long trọn vẹn từ ẩm thực đến giải trí.


Sun Bavaria là lựa chọn phù hợp nếu muốn dùng bữa trong không gian nhà hàng với thực đơn hải sản đa dạng

Sun Bavaria là lựa chọn phù hợp nếu muốn dùng bữa trong không gian nhà hàng với thực đơn hải sản đa dạng. (Nguồn: Sưu tầm)

Từ những món ăn dân dã đến các đặc sản trứ danh, hải sản Quảng Ninh luôn mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên cho mỗi du khách. Dù lựa chọn thưởng thức tại nhà hàng, khám phá các khu chợ hải sản hay dạo bước giữa những khu phố ẩm thực sôi động, bạn đều có cơ hội cảm nhận trọn vẹn hương vị tươi ngon đặc trưng của vùng biển Đông Bắc. Hãy dành thời gian lên kế hoạch cho hành trình của mình để vừa khám phá cảnh đẹp, vừa thưởng thức những món ngon và mang về những đặc sản ý nghĩa sau chuyến đi.

Mục lục