1. Giới thiệu về chợ Bãi Cháy
Chợ Bãi Cháy, thường được biết đến với tên gọi chợ đêm Bãi Cháy, nằm trên đại lộ Hạ Long Marine, phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh. Đây là một phần của tổ hợp thương mại và giải trí Halong Marine Plaza, nơi tập trung nhiều hoạt động du lịch sôi nổi. Khu chợ này bắt đầu hoạt động từ năm 2014 và nhanh chóng trở thành điểm đến không thể thiếu đối với du khách khi đến Hạ Long.
Không giống các khu chợ truyền thống chỉ phục vụ người dân địa phương, chợ Bãi Cháy được thiết kế hướng đến khách du lịch, với hàng trăm gian hàng bày bán từ đặc sản, hải sản đến đồ lưu niệm.
Không gian chợ Bãi Cháy mang đậm nét đặc trưng của một khu chợ đêm vùng biển: ánh đèn rực rỡ, tiếng gọi mời rộn ràng, và mùi hương thơm lừng từ các món ăn lan tỏa khắp nơi. Chợ thường nhộn nhịp nhất từ 18h đến khuya, khi du khách sau một ngày khám phá vịnh Hạ Long đổ về đây để mua sắm và thưởng thức ẩm thực.
Với vị trí đắc địa gần bãi biển Bãi Cháy và các khu vui chơi nổi tiếng như Sun World Halong Park, chợ không chỉ là nơi mua bán mà còn là điểm giao thoa văn hóa, nơi bạn cảm nhận rõ nét cuộc sống về đêm của thành phố biển.
2. Chợ Bãi Cháy bán gì?
Chợ Bãi Cháy là thiên đường của những tín đồ ẩm thực và mua sắm. Dưới đây là những mặt hàng nổi bật bạn có thể tìm thấy tại đây:
2.1. Hải sản tươi sống và đặc sản biển
Hạ Long nổi tiếng với nguồn hải sản phong phú, và chợ Bãi Cháy là nơi bạn có thể tận mắt chứng kiến sự đa dạng đó. Các gian hàng hải sản tươi sống bày bán đủ loại như:
Tôm, cua, ghẹ: Tôm sú, tôm hùm, cua biển, ghẹ xanh được đánh bắt trong ngày, đảm bảo độ tươi ngon.
Mực, bạch tuộc: Mực ống, mực trứng, bạch tuộc tươi roi rói, sẵn sàng để chế biến ngay tại chỗ hoặc mang về.
Ốc biển: Ốc hương, ốc móng tay, ốc vôi với giá cả phải chăng, thường được nướng hoặc xào me.
Cá biển: Cá mú, cá thu, cá chim, phù hợp để làm gỏi hoặc nướng.
Ngoài hải sản tươi, chợ còn có các loại hải sản khô như mực khô, cá khô, tôm khô, và đặc biệt là sá sùng khô – một đặc sản quý hiếm của Quảng Ninh, có giá từ 2.000.000 – 2.500.000 VNĐ/kg.
2.2. Đặc sản địa phương
Chợ Bãi Cháy không thể thiếu những món đặc sản làm quà nổi tiếng của Hạ Long:
Chả mực: Được giã tay từ mực tươi, chả mực tại đây có độ giòn và thơm đặc trưng, giá dao động từ 350.000 – 500.000 VNĐ/kg.
Ruốc tôm: Thơm ngon, đậm đà, thường được đóng hộp nhỏ gọn, giá khoảng 150.000 – 200.000 VNĐ/hộp.
Bánh gật gù: Loại bánh làm từ bột gạo, ăn kèm nước chấm mắm, giá từ 20.000 – 30.000 VNĐ/phần nếu mua tại chỗ.
2.3. Đồ lưu niệm và thủ công mỹ nghệ
Ngoài ẩm thực, chợ Bãi Cháy còn là nơi lý tưởng để mua quà lưu niệm:
Trang sức ngọc trai: Vòng cổ, khuyên tai làm từ ngọc trai nuôi tại vịnh Hạ Long, giá từ 100.000 – 1.000.000 VNĐ tùy chất lượng.
Đồ thủ công từ vỏ sò, vỏ ốc: Chuông gió, tranh khảm trai, giá từ 50.000 – 200.000 VNĐ/sản phẩm.
Mỹ nghệ than đá: Các bức tượng, đồ trang trí làm từ than đá – biểu tượng của vùng đất mỏ Quảng Ninh, giá từ 200.000 VNĐ trở lên.
2.4. Ẩm thực đường phố
Các quầy ăn uống tại chợ Bãi Cháy phục vụ đủ loại món ngon:
Hải sản nướng: Mực nướng, hàu nướng phô mai, tôm nướng muối ớt, giá từ 50.000 – 150.000 VNĐ/phần.
Bánh cuốn chả mực: Kết hợp bánh cuốn mềm mịn với chả mực giòn, giá khoảng 40.000 – 60.000 VNĐ/đĩa.
Ăn vặt: Bánh mì pate, xiên que, kem tươi, giá từ 10.000 – 30.000 VNĐ/món.
3. Kinh nghiệm đi chợ Bãi Cháy
Để có trải nghiệm tốt nhất tại chợ Bãi Cháy, bạn cần bỏ túi một số kinh nghiệm sau:
3.1. Thời gian lý tưởng để ghé chợ
Buổi tối (18h – 23h): Đây là thời điểm chợ nhộn nhịp nhất, các gian hàng mở cửa đầy đủ, không khí sôi động.
Tránh giờ cao điểm: Từ 20h – 22h, lượng khách đông, dễ chen lấn và giá cả có thể bị đẩy cao. Nếu muốn mua hải sản tươi rẻ, hãy đến sớm từ 18h – 19h.
3.2. Cách chọn hải sản tươi ngon
Tôm, cua, ghẹ: Chọn con còn bơi, cử động linh hoạt, vỏ sáng bóng.
Mực: Mắt trong, thân săn chắc, màu sắc tươi sáng, không bị nhớt.
Ốc: Ngửi mùi, chọn con không có mùi tanh hôi, vỏ nguyên vẹn.
3.3. Mẹo mặc cả giá
Chợ Bãi Cháy phục vụ nhiều du khách nên giá cả đôi khi cao hơn chợ địa phương. Hãy:
Tham khảo giá ở 2-3 gian hàng trước khi mua.
Mặc cả khoảng 20-30% giá ban đầu, đặc biệt với hải sản và đồ lưu niệm.
Đi theo nhóm để mua số lượng lớn, dễ được giảm giá.
3.4. Lưu ý khi mua sắm
Mang theo tiền mặt vì nhiều gian hàng không chấp nhận thanh toán thẻ.
Kiểm tra kỹ cân nặng và chất lượng sản phẩm trước khi rời quầy.
Nếu mua hải sản tươi mang về, nhờ người bán đóng thùng xốp với đá để giữ tươi.
3.5. Thưởng thức ẩm thực tại chỗ
Chọn quầy đông khách, sạch sẽ để đảm bảo vệ sinh.
Hỏi giá trước khi ăn để tránh bị tính giá cao.
Mang theo khăn ướt hoặc nước rửa tay vì một số món ăn bằng tay như hải sản nướng.
4. Địa điểm & cách di chuyển đến chợ Bãi Cháy
4.1. Địa chỉ cụ thể
Chợ Bãi Cháy nằm tại đại lộ Hạ Long Marine, phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh. Vị trí này chỉ cách bãi biển Bãi Cháy khoảng 1 km và gần các địa điểm nổi tiếng như cầu Bãi Cháy, Sun World Halong Park.
4.2. Cách di chuyển
Từ trung tâm Hạ Long (khu Hòn Gai):
Đi xe taxi hoặc grab khoảng 10-15 phút (giá 50.000 – 100.000 VNĐ).
Thuê xe máy (giá 100.000 – 150.000 VNĐ/ngày) qua cầu Bãi Cháy, rẽ phải vào đại lộ Hạ Long Marine.
Từ Hà Nội:
Đi xe khách từ bến xe Mỹ Đình hoặc Giáp Bát đến bến xe Bãi Cháy (giá 100.000 – 150.000 VNĐ/vé), sau đó đi taxi khoảng 5 phút đến chợ (20.000 – 30.000 VNĐ).
Tự lái xe qua cao tốc Hà Nội – Hải Phòng – Hạ Long, mất khoảng 2-3 giờ, đến khu Bãi Cháy rồi tìm bãi đỗ xe gần chợ.
Từ sân bay Vân Đồn: Đi xe buýt hoặc taxi khoảng 50 km (giá 300.000 – 500.000 VNĐ), mất 1 giờ đến khu Bãi Cháy.
4.3. Gửi xe
Chợ có khu vực gửi xe máy và ô tô ngay gần lối vào, giá khoảng 5.000 – 20.000 VNĐ/lượt tùy loại xe.
Nếu đông khách, bạn có thể gửi xe tại các bãi gần Halong Marine Plaza.
5. Tại sao nên ghé chợ Bãi Cháy khi du lịch Hạ Long?
Chợ Bãi Cháy không chỉ là một khu chợ đêm thông thường mà còn là điểm đến không thể bỏ lỡ khi bạn đặt chân đến Hạ Long. Với sự đa dạng từ hải sản tươi sống, đặc sản địa phương như chả mực, sá sùng khô, đến những món quà lưu niệm thủ công tinh xảo, chợ mang đến trải nghiệm mua sắm và ẩm thực trọn vẹn. Đây là nơi bạn có thể cảm nhận rõ nét văn hóa vùng biển, thưởng thức những món ăn ngon và mang về những món quà ý nghĩa cho người thân.
Để tận hưởng chuyến đi tốt nhất, hãy đến chợ vào buổi tối, mặc cả khéo léo và chọn thời điểm sớm để có hải sản tươi ngon với giá hợp lý. Chợ Bãi Cháy không chỉ là nơi mua bán mà còn là một phần của hành trình khám phá Hạ Long, nơi bạn hòa mình vào nhịp sống sôi động và hương vị đặc trưng của thành phố biển này. Hãy lên kế hoạch ghé thăm ngay trong chuyến du lịch tiếp theo để tự mình trải nghiệm thiên đường mua sắm và ẩm thực tại đây!
