1. 锦普市（Cẩm Phả）美食与餐厅概览
1.1 锦普市饮食文化概述
锦普市的饮食文化与海洋密切相连，得益于来自Bái Tử Long 湾丰富新鲜的海产品资源。当地渔民每天夜间出海，清晨将最新鲜的虾、鱼、鱿鱼和螃蟹送到锦普市的各家餐馆。这里最突出的特点，是广宁传统美食（如鱿鱼饼、教堂虾米米粉、沙虫汤）与现代餐饮风格的融合。游客在市中心即可轻松找到韩式烧烤、日本风味海鲜料理以及多样化的自助烧烤餐厅。
此外，锦普市许多餐厅都拥有面向大海的优美景观，在同一份菜单中既提供亲民家常菜，也有较为高端的选择。因此，这里的美食体验既贴近当地居民的日常生活，也对来自各地的游客极具吸引力。
锦普(Cam Pha) 的饮食文化与大海息息相关，这得益于 拜子龙湾 (Bai Tu Long Bay) 丰富的海鲜。 (来源：收集)
1.2 为什么来到这里一定要探索锦普市的餐厅？
锦普市的餐厅拥有诸多亮点，让游客流连忘返。菜单涵盖新鲜海鲜、味道浓郁的麻辣火锅、香气四溢的烧烤以及本地特色美食，价格整体亲民合理。值得一提的是，许多餐厅配备活海鲜水池，顾客可以直接挑选食材，确保原料的新鲜度。
餐厅空间类型多样，从可观海的屋顶区域、适合家庭聚餐的独立包间，到适合大型团体的宽敞大厅一应俱全。锦普市餐厅的服务人员专业友好，乐于协助点餐，营造轻松愉快的用餐氛围。不少餐厅还靠近Cửa Ông、Bến Do等旅游景点，十分便利游客安排行程。
1.3 锦普市最值得体验的美食行程建议
以下是根据菜品质量、服务水平及游客评价精心挑选的锦普市十大餐厅。每家餐厅均配有详细介绍，包括地址、招牌菜、营业时间和联系方式，方便游客规划行程。此外，文章还提供从早到晚结合旅游的美食体验路线，帮助您在旅途中充分品味锦普市的独特风味。
2. 锦普市十大特色餐厅推荐
2.1 Dương Hường 餐厅
位于锦普市中心的Dương Hường餐厅，是深受游客喜爱的本地餐厅之一，以传统方式烹制的地方海鲜而闻名。餐厅装饰充满海滨特色，氛围亲切自然，是品尝最原汁原味锦普美食的理想之地。
菜单以每日由当地渔民供应的新鲜海产为主，注重保留食材的天然风味，让食客在每一道菜中都能感受到矿区沿海的独特气息。
餐厅空间装饰着浓郁的海洋风情，为食客带来友好而亲切的氛围。(来源：收集)
2.2 Cổng Vàng 青蛙火锅
地址位于锦普市第6C区第5组，Cổng Vàng青蛙火锅以其麻辣浓郁的青蛙火锅深受食客喜爱。精选新鲜青蛙，搭配猪骨熬制的高汤和秘制香料，味道令人难忘。该火锅不仅美味，也富含营养，非常适合家庭或朋友聚餐。
餐厅环境温馨，采用圆桌设计，方便多人共享火锅。员工会耐心指导食用方式，服务细致周到，特别适合喜欢家常火锅、想尝试新口味的食客。
2.3 Ngọc Giang 餐厅
Ngọc Giang餐厅位于锦普市新平路215号，是旅游社群高度评价的餐厅之一。餐厅提供从传统到现代的多样越南菜式，尤以新鲜海鲜为亮点。空间宽敞通透，现代设计中融入越南传统元素。
菜单包括虾、蟹、鱼、鱿鱼等多种新鲜海产，食材直接来自锦普海域。餐厅注重原料品质与精致烹饪，菜品美观可口。专业、用心的服务也是吸引食客反复光顾的重要原因。
玉江餐厅是旅游界高度评价的地址。(来源：收集)
2.4 Đại Dương 餐厅
Đại Dương餐厅位于Cửa Ông坊李常杰路670号，每日8:00–22:00营业，联系电话034 668 6888。由于靠近Đền Cửa Ông，游客可轻松将参观与用餐结合。餐厅主打新鲜活海鲜，口碑良好。
菜单丰富，既有地方特色菜，也有多种做法的海鲜料理。空间宽敞通风，适合家庭和朋友聚会。服务人员会根据不同客群的口味推荐合适菜品。
2.5 Hạnh Cua 餐厅
Hạnh Cua餐厅位于Bến Do区域，订位电话078 332 2666。正如其名，这里以新鲜螃蟹料理闻名，包括清蒸、酸甜罗望子炒、盐辣烤蟹等。餐厅顶层可俯瞰Bến Do景色，为用餐增添浪漫氛围。
除螃蟹外，菜单还涵盖多种精心制作的海鲜，如虾、鱼、鱿鱼。餐厅设有VIP包间，适合家庭聚会或私密宴请。稳定的服务品质和出色的菜品口味，使其长期受到欢迎。
菜单同样提供多种精致烹制的新鲜海产。（来源：整理）
2.6 Phố Biển 餐厅
Phố Biển餐厅位于Cửa Ông坊沿海道路319号，营业时间从8:00至客人离店，联系电话0358629862 / 035 8780772。餐厅特色是活海鲜水池，顾客可直接挑选食材。宽敞的空间和合理的价格吸引了大量食客。
招牌菜包括香气扑鼻的海虾炒柠檬叶、浓郁长寿辣锅及清甜滋补的菌菇火锅。所有食材均在选定后立即烹制，保证新鲜。服务人员反应迅速、态度友好，即使高峰时段也能提供良好体验。
2.7 Phố Vịt 餐厅
位于锦普市青年路91号，Phố Vịt餐厅专营各类鸭肉菜品，如烤鸭、炭烤鸭、鸭肉火锅及多种炒鸭料理。精选鸭肉，肉质紧实，味道自然鲜甜。
餐厅环境温馨，非常适合家庭或朋友聚餐。价格合理，出品稳定，是当地许多家庭的常去之处。服务热情、上菜速度快也是其显著优势。
2.8 Ốc Tùng Dương
Ốc Tùng Dương位于锦普市第6C区第3组，是喜爱螺类小吃人士的理想去处。餐厅提供多种新鲜螺类，如葱油烤螺、姜煮螺、咖喱炒螺等，同时还有多样小吃。靠近居民区，位置方便。
店内环境朴实整洁，氛围亲切。螺类以新鲜和调味浓郁著称，价格亲民，适合朋友夜晚聚会享用。
2.9 Bình Tiến 餐厅
Bình Tiến餐厅位于锦普市，是不少游客高度评价的餐厅之一。主打地方风味菜肴，食材新鲜、精选。空间温馨，适合家庭或朋友聚餐。
菜单涵盖海鲜和禽肉，采用锦普传统烹饪方式。服务质量稳定、价格合理，吸引大量回头客。员工友好热情，确保食客拥有舒适的用餐体验。
2.10 Quảng Hiền 餐厅
Quảng Hiền餐厅位于黄国越路，营业时间10:00–22:30。以特色海鲜菜闻名，如金枪鱼五花肉焖煮、海鲜意大利面、清爽的俄式沙拉，尤其是罗望子酱海鲜拼盘深受欢迎。
餐厅环境现代通透，可眺望Bến Do湖景，氛围轻松。服务专业周到，评价良好。优越的地理位置与稳定的菜品品质，使其成为游客到访锦普时的热门选择。
菜单多样，从海鲜到家禽，均采用锦婆（Cam Pha）传统风格烹制。(来源：收集)
3. 到锦普餐厅必尝的特色美食
3.1 教堂虾米米粉（Bún tôm Nhà Thờ）
教堂虾米米粉被视为锦普市美食的象征，尤其在Cửa Ông坊最为知名。选用新鲜小河虾，烹煮前仔细去除虾线。汤底以猪骨长时间熬制，清澈甘甜，令人难忘。
食用时通常搭配炸辣椒、鲜蔬和酸笋。虾的香甜与自然鲜美的汤汁相融合，形成独特的微辣风味，是到锦普餐厅不可错过的美食。
教堂虾米米粉是锦普饮食文化的象征。（来源：广宁报）
教堂米粉 (Bun tom Nha Tho) 被认为是锦婆 (Cam Pha) 美食的象征，尤其在发源地 cửa ông (Cua Ong) 地区闻名遐迩。(来源：广宁报 - Bao Quang Ninh)
3.2 沙虫汤（Canh sá sùng）
沙虫汤是一道营养丰富的菜肴，沙虫被称为“海参地龙”，富含蛋白质和矿物质。锦普的做法通常将沙虫与胡椒叶、葱、菠萝和番茄一起煮成酸汤，味道清甜自然。沙虫的弹脆口感与菠萝、番茄的微酸相结合，非常下饭。
此外，沙虫也可与胡椒叶同煮，香气独特。该菜常见于Quảng Hiền餐厅、Hạnh Cua餐厅，值得游客一试，感受锦普海域的独特风味。
3.3 锦普鱿鱼饼（Chả mực Cẩm Phả）
锦普鱿鱼饼以新鲜鱿鱼捣碎制成，口感柔韧、自然鲜甜，再炸至金黄。可单独食用，也可搭配米纸或糯米饭，形成著名的鱿鱼饼糯米饭。浓郁海味与弹牙口感令人回味无穷，是锦普极具代表性的特产。
游客可在锦普餐厅或Bến Do市场购买作为伴手礼。多家大型海鲜餐厅周边均有信誉良好的商家，品质和新鲜度有保障，是旅行后带回家的理想选择。
4. 选择锦普好吃又实惠餐厅的经验
选择锦普餐厅时，优先考虑配有活海鲜水池的餐厅，如Phố Biển餐厅、Hạnh Cua餐厅，以确保食材新鲜安全。点餐前可观察水质清澈度及海鲜活跃程度。
宽敞通风的空间同样重要。Hạnh Cua餐厅拥有视野开阔的顶层，Quảng Hiền餐厅空间较大，适合多人聚餐。Đại Dương餐厅和Phố Biển餐厅的专业服务也能为行程增色不少。
节假日或周末建议提前电话预订。如今不少锦普餐厅也支持通过Facebook粉丝页订位，方便游客合理安排用餐计划。
5. 锦普美食与旅游行程建议
早晨可从一碗浓郁的教堂虾米米粉或Cửa Ông坊的鱿鱼饼开始新的一天。用餐后可前往Đền Cửa Ông参观，了解当地历史文化，让美食与文化体验相结合。
午餐可选择李常杰路上的Đại Dương餐厅，或Bến Do区域的Hạnh Cua餐厅，品尝螃蟹罗望子炒、海鲜火锅等美味。两家餐厅空间宽敞，适合聚会或家庭用餐。
下午可漫步Cửa Ông海岸，或在Bến Do湖畔散步，感受清新的城市气息。别忘了前往Bến Do市场选购海鲜或特产作为纪念。夜晚可在Phố Biển餐厅享用烧烤，或到Ốc Tùng Dương品尝螺类小吃，感受夜间美食街的热闹氛围。
若行程允许，可在充分体验锦普美食后，前往Sun World Ha Long游玩，为广宁之旅增添更多精彩回忆。
如果您在广宁 (Quang Ninh) 游玩多日，不妨结合在太阳世界下龙 (Sun World Ha Long) 的游乐体验。
锦普市的餐厅不仅菜品丰富，还以独特风味、合理价格和友好的服务赢得好评。无论是当地居民还是到访广宁的游客，选择一家优质的锦普餐厅，都能让美食之旅更加圆满。别忘了收藏这份锦普美食清单，在这片矿海之城留下难忘的味觉记忆。
