1. Почувствуйте вкус Халонга за ужином
Халонг очаровывает не только величественной красотой залива, но и волнующими ужинами, полными морских вкусов. Когда вечернее солнце опускается, поверхность залива окрашивается в золотистые оттенки заката, а прибрежные рестораны морепродуктов вдоль Байчай зажигают свои огни. Аромат жареных кальмаров, раскаленных углей и потрескивание от жаровни звучат как ласковое приглашение.
Ужин в Халонге — это момент, когда вы по-настоящему «прикасаетесь» к душе приморского города, простой, насыщенной и свежей. Возможно, вы только что закончили круиз на закате или прогулялись по ночному рынку, и, усевшись перед тарелкой горячих крабов на пару, вы почувствуете вкус моря еще сильнее.
Кухня Халонга — это сочетание широты души приморских жителей и утонченности северной вьетнамской кухни. Каждое блюдо — это срез жизни, результат труда рыбаков, добывших улов рано утром, и мастерство повара, сохраняющего естественную сладость. В теплом желтом свете и под отдаленный шум прибоя ужин здесь становится незабываемым воспоминанием для каждого, кто сюда приезжает.
Когда зажигаются огни улиц, морепродукты Халонга начинают рассказывать свою собственную историю моря. (Источник: Бао Нян Дан)
2. Топ-10 заведений для ужина в Халонге, куда хочется возвращаться снова и снова
Ниже представлен список самых любимых заведений для ужина в Халонге в 2025 году, привлекающих не только вкусом, но и атмосферой, которую дарит каждое место.
2.1. Ресторан Куа Ванг Бай Чай
Адрес: 32 Фан Чу Тринь, район Бай Чай
Ориентировочная цена: Около 150 000 - 400 000 VND/чел.
Являясь одним из первых заведений, упоминаемых, когда речь заходит о местах для ужина в Халонге, Куа Ванг стал кулинарным символом прибрежного города. Просторное помещение, теплое желтое освещение, аромат морепродуктов. Все это создает у посетителей ощущение, будто они попадают в «дом моря».
Разнообразное меню с изысканно приготовленными свежими морепродуктами. Краб, приготовленный на пару с пивом, креветка-богомол, жаренная с солью, и моллюски, запеченные с зеленым луком, — это блюда, которые «обязательно нужно попробовать». Каждый краб тщательно отбирается, готовится на пару в ароматном пивном бульоне, и когда снимаешь панцирь, открывается плотное, сладкое мясо с ярким ароматом солода.
Что запоминается многим, так это не только превосходный вкус, но и профессиональное, радушное обслуживание. Будь то компания друзей, семья или туристическая группа, каждый посетитель ощущает внимание к деталям.
Пространство ресторана Куа Ванг в самом сердце Бай Чай. (Источник: Собрано)
2.2. Ресторан Нгок Фуонг Нам
Адрес: Улица До Си Хоа, городской район Кай Дам, квартал Бай Чай
Ориентировочная цена: От 300 000 VND/чел.
Если Куа Ванг вызывает чувство знакомства, то Фуонг Нам предлагает роскошный и изысканный гастрономический опыт. С верхнего этажа ресторана, глядя на мост Бай Чай, мерцающий огнями, вы увидите Халонг совсем другим.
Блюда здесь тщательно приготовлены и красиво представлены, как произведения искусства. Лобстер на гриле с сыром, морской окунь на пару с соевым соусом или суп из морепродуктов высоко ценятся знатоками.
Пространство оформлено в азиатско-европейском стиле, столики изысканно сервированы, а тихая, мелодичная музыка делает ужин поистине расслабляющим моментом. Если вы хотите устроить праздничный ужин или пригласить делового партнера, Фуонг Нам — незаменимый выбор.
Роскошный ужин в Нгок Фыонг Нам (Ngoc Phuong Nam). (Источник: Собрано)
2.3. Ресторан 1958
Адрес: E19 E20, Южный городской район (Khu Do Thi Nam), район Туан Тяу (Phuong Tuan Chau)
Ориентировочная цена: Около 250 000 - 450 000 VND/чел.
Среди роскошного пространства международной туристической зоны Туан Тяу (Khu du lich quoc te Tuan Chau), Ресторан 1958 создает удивительно близкое и теплое ощущение. Темно-коричневое дерево, желтое освещение и тихая классическая музыка делают это место похожим на маленький уголок старого Ханоя (Ha Noi) в сердце острова.
Меню состоит из тщательно приготовленных вьетнамских блюд, от ребрышек, глазированных медом, до спринг-роллов с креветками и свининой и рыбы, тушеной в глиняном горшочке (ca kho to). Каждое блюдо имеет знакомый вкус, но представлено изысканно, подчеркивая традиционную красоту вьетнамской кухни.
Особенно персонал здесь чрезвычайно дружелюбен. Они часто предлагают блюда в соответствии со вкусом каждой группы клиентов, благодаря чему вы чувствуете себя так, будто о вас заботятся дома.
Ресторан 1958 привносит ностальгическую атмосферу в современный Туан Тяу (Tuan Chau). (Источник: Собрано)
2.4. Ресторан Хонг Хань 3 (Hong Hanh 3)
Адрес: 50 Ха Лонг (Ha Long), район Бай Чай (Bai Chay)
Ориентировочная цена: От 200 000 донгов/человек
Хонг Хань (Hong Hanh) — одна из самых известных сетей ресторанов в Ха Лонг (Ha Long), а филиал № 3 считается «сердцем» этого бренда. Расположенный прямо в центре Бай Чай (Bai Chay), это место всегда многолюдно с раннего утра до поздней ночи.
Блюдо из кальмаров, приготовленных вручную, является «звездой» ресторана. Кусочки кальмара золотистого цвета, хрустящие снаружи, упругие и сладкие внутри. Жареные кальмары, высушенные на солнце, и скат, приготовленный на пару с пивом, также являются выбором, который любят многие.
Посетители любят Хонг Хань (Hong Hanh) не только из-за вкусной еды, но и из-за искренности в обслуживании. В ресторане всегда многолюдно, но не шумно, персонал энергичный и расторопный.
Тихий уголок в ресторане Hong Hanh 3. (Источник: Собрано)
2.5. Ресторан Linh Dan
Адрес: 104 Bai Chay, район Bai Chay
Ориентировочная цена: 150 000 - 300 000 VND/чел.
Linh Dan, возможно, не так известен, как Cua Vang или Hong Hanh, но это место любят многие иностранные туристы. В ресторане открытое пространство, легкий морской бриз, аккуратные и чистые столы, что очень подходит для спокойных, умиротворенных вечеров.
Блюда здесь сохраняют традиционный вкус: паровой окунь, жареные тигровые креветки и освежающий суп из морепродуктов. Все блюда приправлены по вкусу, не слишком острые или соленые, подходят для вкусов многих регионов.
Ресторан Линь Дан (Linh Dan), где посетители находят настоящий вкус моря. (Источник: Собрано)
2.6. Ресторан морепродуктов "Золотой Океан" (Dai Duong Vang) 9999
Адрес: A126 Пешеходная улица, район Бай Чай (Bai Chay)
Ориентировочная цена: Около 150 000 - 300 000 VND/человек
Среди ярко освещенной пешеходной улицы Бай Чай (Bai Chay) ресторан морепродуктов "Золотой Океан" (Dai Duong Vang) 9999 предстает с дружелюбной и уютной атмосферой. Издалека слышен оживленный смех и разговоры, а в воздухе витает аромат жареных морепродуктов. Войдя внутрь, вы увидите просторное, светлое помещение с аквариумами свежих морепродуктов, которые вызывают восхищение.
Атмосфера здесь очень приятная. Балкон с видом на улицу, морской бриз делает ужин по-настоящему расслабляющим. Если вы идете с семьей или друзьями, вам понравится ощущение совместного наслаждения морепродуктами, смеха и оживленных разговоров под нежную мелодичную музыку. А если вы идете с любимым человеком, на верхнем этаже ресторана есть отдельные столики, теплое желтое освещение, достаточно романтичное, чтобы запомнить этот вечер.
Вкусные морепродукты Золотой Океан 9999. (Источник: Собрано)
2.7. Ресторан Кухни Рыбацкой Деревни (Lang Chai)
Адрес: Участок № 1, блок 20, улица Хоанг Куок Вьет (Hoang Quoc Viet), район Бай Чай (Bai Chay)
Ориентировочная цена: 200 000 - 350 000 VND/чел.
Расположенный прямо у залива, ресторан спроектирован на плавучем деревянном настиле, со столиками у самой воды. Когда опускается закат, последние лучи солнца отражаются на поверхности моря, придавая пространству еще больше волшебства.
Особенность в том, что морепродукты здесь вылавливаются в тот же день, их можно выбрать прямо из аквариума, прежде чем их приготовят. Каждое блюдо сохраняет свой естественный сладкий вкус и насыщенный морской аромат.
Ресторан кухни рыбацкой деревни Ланг Чай. (Источник: Собрано)
2.8. Ресторан-буфет Сен А Донг
Адрес: 1 Ха Лонг, район Бай Чай
Ориентировочная цена: Около 350 000 VND/человек
Sen А Донг считается «райским местом морепродуктов» в Ха Лонге. С более чем 100 блюдами вы можете свободно выбирать от жареных, вареных морепродуктов до современных европейских и азиатских блюд.
Просторное, чистое помещение с роскошным декором и теплым желтым освещением. Большим плюсом является открытая кухня, где гости могут наблюдать за работой поваров прямо на месте, что гарантирует свежесть и безопасность.
Райский шведский стол из морепродуктов Sen A Dong с более чем 100 вкусными и привлекательными блюдами от Азии до Европы. (Источник: Собрано)
2.9. Ресторан A Dong
Адрес: Киоск 123, гастрономический квартал Sungroup, улица Ha Long, Ha Long
Ориентировочная цена: 200 000 - 350 000 VND/чел.
Цены в A Dong умеренные по сравнению с качеством для туристов и тех, кто хочет вкусно поесть, но не слишком расточительно. Пространство достаточно уютное, чтобы выпить бокал вина после еды или пообщаться с друзьями до поздней ночи, не чувствуя себя скованно.
Если вы хотите несложный ужин, который, тем не менее, подарит вам полное впечатление от Ha Long, A Dong — это достойный вариант. Вы почувствуете гармонию между морепродуктами и разнообразной кухней города, а также дружелюбную, непринужденную атмосферу.
Легкий, теплый ужин в Азиатском стиле не разочарует туристов. (Источник: Собрано)
2.10. Paradise Delight
Адрес: Круизный лайнер Paradise Delight, порт Туан Чау Марина
Ориентировочная цена: Около 1 200 000 VND/чел. (буфет или сет-меню)
Если вы хотите найти особенное воспоминание, попробуйте поужинать на круизном лайнере Paradise Delight. Когда опускается ночь, ярко сияют огни вдоль бортов корабля, гости наслаждаются высококлассным шведским столом из морепродуктов, любуясь сверкающими видами залива.
Мелодичная музыка, плещущееся вино и дуновение морского бриза делают этот момент поистине незабываемым. Это идеальный выбор для пар или туристов, отмечающих особый случай.
Paradise Delight - кулинарный опыт 5 звезд среди залива-наследия, где ужин становится незабываемым воспоминанием. (Источник: Собрано)
3. Предложения по комбинированию впечатлений для полноценного ужина в Халонге
День в Халонге — это не только синее море и белый песок, но и путешествие от яркого заката над заливом до уютного ужина с морепродуктами. Если вы хотите полностью ощутить ритм жизни здесь, начните вторую половину дня с посещения Sun World Ha Long .
Примерно с 17:00, в районе Ба Дыо, вы можете прогуляться по Колесу обозрения Солнце , любуясь дорогами, ярко освещенными закатным солнцем у берега залива, или сделать несколько памятных фотографий в умиротворенном японском саду. Это очень «халонгские» моменты — романтичные, нежные и полные морской атмосферы.
Поездка в Sun World днем, а вечером наслаждение морепродуктами — идеальное сочетание для яркой ночи в Халонге (Ha Long). (Источник: Собрано)
Когда город зажигает огни, от Sun World всего несколько минут езды до центра Байчаи (Bai Chay), где сосредоточены самые известные рестораны для ужина в Халонге (Ha Long). В зависимости от настроения вы можете выбрать роскошное заведение, такое как Phương Nam Restaurant, простой ресторан морепродуктов, как Hồng Hạnh (Hong Hanh), или получить интересные впечатления в Кухне рыбацкой деревни (Am thuc Lang Chai).
Если вы идете с друзьями, ужин в Buffet Sen Á Đông (Buffet Sen A Dong) — идеальный выбор. А если вы хотите получить высококлассные и романтические впечатления, круиз на яхте Paradise Delight по заливу ночью, несомненно, запомнится вам надолго.
После ужина вы можете прогуляться по пешеходной улице Байчаи (Bai Chay), купить несколько местных деликатесов в качестве сувениров на ночном рынке или заглянуть в прибрежное кафе, чтобы спокойно завершить день. Под желтыми огнями и тихим плеском волн, Халонг (Ha Long) ночью обладает умиротворенной, глубокой и эмоциональной красотой.
Каждый ресторан для ужина в Халонге (Ha Long) рассказывает свою собственную историю: Cua Vàng (Cua Vang) — роскошный, но уютный, 1958 — ностальгический, Hồng Hạnh (Hong Hanh) — знакомый, или величественный круиз Paradise. И когда трапеза закончится, вы поймете, почему говорят: «Приехать в Халонг (Ha Long), поужинать — значит по-настоящему прикоснуться к душе этого города».
